معرفی فلفل زینتی و شرایط نگهداری آن

همه ما در فروشگاه ها، گونه های مختلف فلفل از قبیل فلفل شیرین، فلفل تند و یا فلفل دلمه ای را دیده ایم. این گیاه نیز نوع دیگری از این فلفل هاست که به عنوان گیاه زینتی پرورش داده می شود. 

انواع مختلفی از فلفل زینتی برای انتخاب وجود دارد که رایج ترین آن‌ها گیاهی با فلفل هایی است که از رنگ سبز به زرد و سپس قرمز تبدیل می شوند. میوه این گیاه با رنگ‌های دیگر نیز موجود است، مانند رنگین کمان بولیوی که رنگ‌های متنوع و یا انواع مختلفی با رنگ‌های بنفش ایجاد می کند.

      

این گیاه عمدتا به عنوان یک گل جهت هدیه خریداری شده و اغلب تا زمانیکه میوه دهد نگهداری می شود و با تمام شدن میوه ها، شاخ و برگ گیاه ظاهری غیرجذاب به خود گرفته و معمولا دور انداخته می شود. همچنین این گیاه در باغچه نیز کشت شده و ظاهری جذاب به اطراف می بخشد اما در زمستان مناطق معتدل نمی تواند سرما را تاب آورده و از بین می رود. 

 میوه های فلفل زینتی خوراکی است اما ممکن است با توجه به نوع کشت شده بسیار تند و بدون مزه شیرینی باشد. اگر از میوه های این گیاه برای پخت و پز استفاده می شود باید دقت داشت که تا قبل از شستن، دست ها هیچ تماسی با پوست بدن نداشته باشند. 

این گیاه در طی تابستان شکوفه های سفید رنگی می‌دهد که در مقایسه با میوه‌های آن جذابیت و زیبایی کمتری دارند. همچنین تعداد زیادی برگ های بیضی شکل با طول تقریبی 10 سانتی متر تشکیل داده که ظاهری پرپشت به این گیاه می دهند. با قطع ساقه دقیقا از قسمت بالایی انشعاب، گیاه تحریک به تشکیل شاخه های بیشتر شده و باعث می گردد تا گیاه پرپشت تر به نظر رسد. 

 مراقبت از این گیاه نسبتا آسان بوده و با خاک مرطوب، نور ملایم و دمای کمی مایل به خنکی می توان از این گیاه نگهداری کرد.

سمیت برای حیوانات خانگی: برای سگ ها و گربه ها سمی است. 

دما: دمای خنک بین 13 تا 18 درجه سانتی گراد در طی شب و 21 تا 26 درجه سانتی گراد در روز برای فلفل زینتی ایده آل است. از کاهش دما به پایین تر از 13 درجه سانتی گراد جلوگیری کنید. 

نور: فلفل زینتی به نور روشن علاقه داشته و گاهی بین 2 تا 3 ساعت نور خورشید برای آن ایده آل است. قرار گرفتن در نزدیکی پنجره های غربی و یا شرقی برای این گیاه مناسب است. 

آبیاری: فلفل زینتی تمایل داردکه همیشه خاکی مرطوب داشته و در نتیجه نیازمندآبیاری کامل است اما باید آب اضافی را از زیر سینی گیاه خارج کرد.

خاک: یک خاک مخلوط که هم زهکش خوب داشته و هم بتواند کمی آب در خود نگه دارد برای فلفل زینتی مناسب است. 

تعویض گلدان: هر دو سال یکبار و یا هنگامیکه گلدان برای گیاه بسیار کوچک است باید گلدان فلفل زینتی تعویض شود.

کوددهی: هر دو هفته یکبار با یک کود متعادل رقیق شده و در طی گلدهی و میوه دهی گیاه را کوددهی نمایید. 

رطوبت: رطوبت متوسط محیط برای فلفل زینتی مناسب است و از خشکی بیش از اندازه هوا باید اجتناب کرد. 

تکثیر: بذرهای این گیاه باید در طی بهار کاشته شده و پس از حدود 8 هفته و زمانیکه که گیاه به میزان کافی رشد کرد می بایست به گلدان منتقل گردد.